Nhắc đến trái cây và thành phần dinh dưỡng của nó, hẳn các bậc cha mẹ sẽ nghĩ ngay đến những loại vitamin và chất xơ. Tuy nhiên, đó không phải là tất cả. Ngoài vitamin và chất xơ, một số loại trái cây còn có hàm lượng calo rất cao, không thua kém gì thịt cá hay ngũ cốc. Vậy những loại trái cây có hàm lượng calo cao là trái nào? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết sau.
1. Những loại trái cây có hàm lượng calo cao giúp tăng cân nhanh chóng
Trái cây là thức ăn ngon miệng, phù hợp với sở thích của nhiều người. Cùng với đó, sự đa dạng và giá thành rẻ lại khiến việc bổ sung calo qua trái cây trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Dưới đây là những loại trái cây có hàm lượng calo cao giúp trẻ bổ sung dinh dưỡng, tăng cân hiệu quả.
Chuối
Chuối là loại trái cây giàu calo hàng đầu trong các loại hoa quả. Theo nghiên cứu của Trường Đại học Harvard, một quả chuối chính chứa chứa tới 110 kcal. Đây là một lượng calo đáng kể mà bố mẹ không nên bỏ qua. Có nhiều cách tận dụng nguồn calo dồi dào từ chuối ví dụ ăn trực tiếp, xay sinh tố, làm kem, bánh…
Ngoài calo, chuối còn giàu kali, carbohydrate, đường, protein… Đây là những dưỡng giúp cơ thể duy trì năng lượng và giúp quá trình lưu thông máu diễn ra tốt hơn.
Bơ
Quả bơ từ lâu đã được biết đến là “nữ hoàng dinh dưỡng”, thuộc top những loại trái cây nhiều calo. Một trái bơ thường dài khoảng 7 – 20cm, vỏ mỏng màu xanh lục đậm hoặc gần như màu đen. Khi bơ chín, thịt bên trong mềm, có màu vàng, ăn vị ngọt nhạt.
Bơ rất giàu calo, một quả bơ cung cấp tới 370 calo- một con số cao vượt trội. Bố mẹ có thể bổ sung calo từ bơ cho con bằng nhiều cách mà phổ biến nhất là ăn trực tiếp trong bữa sáng, làm thành sinh tố hay kem bơ… Những món ăn này đều rất ngon miệng và dễ chế biến.
Một quả bơ (khoảng 200g) cung cấp lượng dinh dưỡng như sau:
- Chất đạm: 2,9g
- Chất béo: 29,7g
- Tinh bột: 13,8g
- Vitamin C: 12mg
- Kali: 485mg
Bên cạnh calo, quả bơ còn chứa tới gần 20 loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, khi ăn bơ, trẻ cũng được bổ sung tinh bột, chất béo, đạm cùng với các chất oxy hóa….
Đọc thêm từ HIUP: Top sữa tăng chiều cao cho bé 5 tuổi tốt nhất hiện nay
Dừa
Nếu nói đến những loại trái cây giàu calo thì không thể bỏ qua quả dừa. Không chỉ có nước, cùi dừa được xem là bộ phận có nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, trong cùi chứa hàm lượng calo cao phù hợp cho những người muốn tăng cân an toàn và hiệu quả.
Cụ thể, theo dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp , trong 100 gam nước dừa có chứa tới 18,9 calo và 100 gam cùi dừa sẽ chứa khoảng 48 calo. Tương tự như chuối, bơ, bố mẹ có thể nạp calo từ dừa theo nhiều cách. Ngoài ăn cùi, uống nước dừa trực tiếp, có thể chế biến dừa đa dạng các món khác nhau để không còn cảm thấy ngán. Chẳng hạn như kem xôi dừa, thịt kho cùi dừa, pudding dừa non tươi…
Một quả dừa (khoảng 240ml nước dừa) sẽ cung cấp:
- Năng lượng: 45 calo
- Chất đạm: 2,4g
- Chất béo: 2,6g
- Tinh bột: 9,6g
- Vitamin C: 2,4mg
- Kali: 250mg
Ngoài calo, cùi dừa còn có nhiều mangan giúp enzyme hoạt động hiệu quả, thúc đẩy việc chuyển hóa chất béo. Đồng thời, nó còn hỗ trợ việc hình thành xương, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Do đó, ngoài uống nước dừa, bố mẹ nên tận dụng cùi dừa để bổ sung calo cũng như các chất dinh dưỡng cho con.
Cam
Nhắc đến thành phần dinh dưỡng của cam, các bậc phụ huynh thường nghĩ ngay đến hàm lượng vitamin C. Tuy nhiên, cam còn chứa rất nhiều calo, cứ mỗi 100 gam tươi sẽ có tới 47 kcal. Trong khi đó, một quả cam thường nặng khoảng 250gr nên sẽ tương đương với khoảng 90 kcal.
Có nhiều cách chế biến cam khác nhau như ăn trực tiếp, vắt nước… Nhưng cách tốt nhất để hấp thụ calo từ cam chính là uống nước cam mật ong. Bố mẹ chỉ cần vắt 3 quả cam và thêm 2 muỗng mật ong sẽ giúp trẻ bổ sung tới 300 kcal.
Gợi ý cho phụ huynh: Các dòng sữa tăng chiều cao cho trẻ dưới 6 tuổi an toàn, được ba mẹ tin dùng
Xoài
Xoài cũng nằm trong danh sách những loại trái cây chứa nhiều calo, thực phẩm giúp bổ sung năng lượng rất tốt. Theo nghiên cứu, đối với 100 gam xoài chín chứa 60 kcal, còn 100 gam xoài xanh sẽ chứa 50 kcal. Như vậy, tùy vào độ chín cũng như trọng lượng của xoài mà lượng calo trong xoài khác nhau.
Một quả xoài chín chứa:
- Năng lượng 99 calo
- Chất đạm 1,4 gr
- Chất béo 6 gr
- Tinh bột 25 gr
- Vitamin C
Xoài có màu vàng bắt mắt và vị chua, ngọt tùy từng loại. Ngoài ăn trực tiếp, bố mẹ giúp con hấp thu calo từ xoài bằng cách kết hợp làm các món tráng miệng như sinh tố, sữa lắc, kem, sữa chua…
Ngoài calo, xoài còn chứa nhiều chất vitamin C, pectin, chất xơ. Chính vì những dưỡng chất “vàng” này mà việc ăn xoài thường xuyên là rất tốt. Vừa giúp trẻ bổ não, đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa lại chống ung thư, tốt cho người tiểu đường…
Xem thêm từ HIUP: Top 17 loại thực phẩm bổ sung tăng chiều cao hiệu quả nhất
Dưa hấu
Lọt top danh sách những loại trái cây có hàm lượng calo hàng đầu tiếp theo chính là dưa hấu. Trọng một quả dưa hấu có từ 46 – 145 kcal tùy trọng lượng. Cụ thể như sau:
- 1 quả dưa hấu với trọng lượng 2,5 – 4 kg có 74 – 121,6 kcal.
- 1 miếng dưa hấu 150gr sẽ chứa khoảng 45,6 kcal.
- 1 ly nước ép dưa hấu sẽ có khoảng 46 kcal.
- 1 cốc sinh tố dưa hấu có 145 kcal tùy vào các nguyên liệu kết hợp.
Ngoài calo, dưa hấu chứa rất nhiều vitamin C, vitamin A, B6 cùng với nhiều khoáng chất, chất chống oxy hóa… tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, quả này còn thuộc thực phẩm làm mát giúp hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc hiệu quả.
Dứa
Dứa hay Thơm là loại quả mang đặc trưng của miền nhiệt đới với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Trái Dứa có nhiều nước, ngọt đậm và đặc biệt chứa nhiều calo. Trong 165 gam dứa tươi có thể chứa tới 82,5 kcal. Do đó, bình quân 1 quả dứa sẽ có 55 kcal. Cứ 300 ml nước ép dứa sẽ dùng 250 gam dứa tươi nên lượng calo sẽ là 130 kcal.
Dứa còn rất giàu vitamin B6, A, C, E. Ngoài ra, nó còn có hàm lượng sắt, canxi, kẽm, mangan dồi dào. Nhất là hợp chất Bromelain mang đến công dụng ngăn ngừa ung thư, giảm viêm sưng. Tất cả những chất dinh dưỡng này đều rất cần đối với sự phát triển cơ thể, chống oxy hóa, thúc đẩy quá trình về trao đổi chất và giúp tăng cân lành mạnh.
Một lát thơm (khoảng 100g) cung cấp lượng dinh dưỡng:
- Năng lượng: 52 calo
- Chất đạm: 0,9g
- Chất béo: 0,3g
- Tinh bột: 13,1g
- Vitamin C: 48mg
- Mangan: 76% DV
Sapoche
Sapoche (quả hồng xiêm) rất mọng, hình trứng, hình cầu hoặc hình thon dài. Trong Đông Y, quả này có tính mát, mang đến tác dụng nhuận tràng, giải khát rất hữu ích. Về thành phần dinh dưỡng, đây là một trong những loại trái cây có hàm lượng calo cao và được nhiều bậc phụ huynh lựa chọn.
Cứ 100 gam hồng xiêm sẽ chứa khoảng 80 kcal. Do đó, nếu như 1 quả này nặng tầm 50 gam sẽ chứa 40 calo. Khi bổ sung trái này vào thực đơn sẽ mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho trẻ.
Một quả sapoche (khoảng 200g) cung cấp lượng dinh dưỡng:
- Năng lượng: 163 calo
- Chất đạm: 1,5g
- Chất béo: 2,8g
- Tinh bột: 37,7g
- Vitamin C: 26mg
- Sắt: 1,5mg
-
Sapoche là có thể được chế biến thành sinh tố rất ngon miệng
Ngoài ra, quả hồng xiêm chứa rất nhiều dưỡng chất như chất béo, chất xơ, chất đạm, vitamin, canxi…
Trong quá trình tìm hiểu về chế độ dinh dưỡng phù hợp cho việc duy trì cân nặng và sức khỏe, việc hiểu rõ về các loại thực phẩm và nguồn dinh dưỡng là rất quan trọng. Đối với những người quan tâm đến việc tăng chiều cao, việc bổ sung dinh dưỡng đúng cách cũng đóng vai trò không thể phủ nhận.
Tuy nhiên, không chỉ cần quan tâm đến loại thức ăn mà còn đến việc lựa chọn những nguồn dinh dưỡng phù hợp. Đó chính là lý do tại sao việc chọn lựa sản phẩm như “sữa bột phát triển chiều cao“ trở nên quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của trẻ.
2. Nhóm trái cây khô giàu calo cho những ai muốn tăng cân
Ngoài hoa quả tươi, trái cây khô cũng rất giàu chất dinh dưỡng, giúp tăng cân hiệu quả và nhanh chóng. Nhất là những loại sau:
Mận khô
Mận khô là một trong những loại trái cây có hàm lượng calo cao thuộc dạng khô mà bố mẹ không nên bỏ qua. Quả này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đầu tiên là kể đến là có lượng calo cao, cứ 100 gam mận khô chứa tới 240 calo. So với mận tươi thì hàm lượng calo trong mận khô cao hơn đáng kể.
Mận khô cũng giàu chất xơ, khoáng chất, vitamin, chất béo có lợi… Bên cạnh đó, nó còn chứa cả kali, mangan, canxi, lutein, beta-carotene… Ngoài giúp tăng cân, mận khô còn giúp cải thiện được hệ tiêu hóa, tốt cho xương, hạn chế tình trạng loãng xương, cân bằng cholesterol.
Nhờ cải thiện táo bón, giúp đường ruột hoạt động tốt hơn nên khi ăn quả này, trẻ sẽ tăng cân hiệu quả. Khi sử dụng mận khô, trẻ có thể có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với trái cây, đồ nướng, salad… để tăng sự ngon miệng.
Xem thêm từ HIUP: Mk7 là gì? Tác dụng của MK7 đối với việc tăng chiều cao
Chà là
Nếu nhắc tới trái cây giúp tăng cân và giàu chất dinh dưỡng mang đến nguồn năng lượng tích cực thì không thể bỏ qua chà là. Đây là loại quả được nhập khẩu dưới dạng khô và có giá thành tương đối đắt đỏ. Tương tự những loại quả khác, chà là khô cũng là loại trái cây giàu calo.
Cụ thể trong 1 quả chà là khô nặng khoảng 24 gam cung cấp tới 66 calo. Tức là thực phẩm này chứa mật độ năng lượng cao. Nếu trẻ ăn nhiều sẽ tăng cân hiệu quả.
Ngoài ra, chà là còn giàu các vitamin, khoáng chất như sắt, magie, kali… đặc biệt là chất xơ. Theo một nghiên cứu ở trên thế giới, những người đồng ý tham gia và ăn 7 quả chà là khô/ngày trong 21 ngày đã cải thiện hệ tiêu hóa rõ rệt.
Mơ khô
Trái cây giàu calo và tốt cho sức khỏe tiếp theo là quả mơ khô. Tuy đã trải qua việc sấy khô nhưng các giá trị dinh dưỡng ở bên trong quả này không hề bị giảm đi. Thậm chí, so với quả tươi, giá trị năng lượng của mơ khô cao hơn rất nhiều bởi đường tự nhiên đã được cô đặc lại. Trong 100 gam mơ khô có chứa 241,2 kcal – một con số đáng để cha mẹ lưu tâm.
Ngoài ra, sản phẩm này cũng giàu kali, vitamin A, C, E, sắt và chất xơ. Chính vì thế mà khi ăn quả này thường xuyên sẽ giúp điều trị bệnh thiếu máu, giảm táo bón, hỗ trợ trị bệnh tiểu đường…
Nho khô
Nho khô là cái tên hàng đầu trong những loại trái cây có hàm lượng calo cao. Cứ khoảng 100 gam nho khô Mỹ (loại chất lượng cao trên thị trường) chứa 300 calo. Trong khi đó, chúng ta chỉ nên nạp khoảng 2000 kcal mỗi ngày, chính vì thế nếu như được cho ăn nho khô thường xuyên, trẻ tăng cân đáng kể.
Tuy nhiên, nho khô cũng rất nhiều đường. Khi ăn quá nhiều sẽ dẫn tới lượng đường trong máu bị tăng cao. Do đó, để đảm bảo sức khỏe, các chuyên gia khuyến cáo chỉ nên ăn khoảng 15 gam mỗi ngày.
Với món này, bố mẹ có thể cho con ăn trực tiếp hoặc kết hợp với sữa chua, bột yến mạch… đều tốt.
Phúc bồn tử
Nằm trong danh sách các loại hoa quả giàu calo cần kể tới phúc bồn tử (tên gọi khác là quả mâm xôi). Nhờ nguồn dinh dưỡng đa dạng và dồi dào, nó được xếp vào siêu thực phẩm, an toàn với đường huyết.
Loại quả mọng này khi sấy khô rất giàu calo. Trong 220 gam phúc bồn tử tươi chứa tới 52 kcal. Vì thế, nó được xem là vị thuốc cho sức khỏe, một trong những loại quả giúp tăng cân, hỗ trợ các vấn đề bệnh lý.
Trên đây là những loại trái cây có hàm lượng calo cao mà các bậc phụ huynh có thể tham khảo và lưu lại để bổ sung vào chế độ ăn của trẻ. Đây đều là những thực phẩm ngon, dễ ăn nên có thể kích thích trẻ sử dụng và tăng cân hiệu quả. Hi vọng các thông tin dinh dưỡng mà HIUP chia sẻ ở trên có ích trong hành trình nuôi dậy con cái cao lớn khoẻ mạnh.
