Las vitaminas que integran el grupo del complejo B son esenciales para ganar tono muscular, por lo que se recomienda su consumo para lo que buscan ganar peso. En este grupo entran:
- Tiamina (B1): ayuda a metabolizar las proteínas y estimula la producción de hemoglobina. También ayuda a convertir los carbohidratos en proteínas. Se encuentra en los panes, pastas y arroz integrales, así como en la carne de cerdo, el hígado de res, la leche en polvo y las semillas comestibles.
- Riboflavina (B2): ayuda a metabolizar la glucosa y oxida los ácidos grasos. El queso, los huevos, los guisantes y la leche la contienen.
- Niacina (B3): es una de las vitaminas encargadas de convertir los alimentos en fuente de energía. Al ser hidrosoluble no se almacena en el cuerpo, sino que sus excedentes salen del cuerpo a través de la orina, por lo que es necesario consumirla frecuentemente. Se encuentra en el pescado, las carnes magras, las legumbres, patatas, leche y huevos.
- Piridoxina (B6): metaboliza las proteínas, incrementa la producción de energía y el rendimiento muscular. Los alimentos enriquecidos y los panes y cereales integrales la contienen, así como la nantequilla y el arroz.
- Biotina (B7): metaboliza los carbohidratos, las grasas y los aminoácidos, que son componentes esenciales para las funciones vitales y se encuentran en las proteínas. La levadura de cerveza, el hígado de res y las setas son fuentes de esta vitamina.
- Cianocobalamina (B12): actúa en el proceso de regeneración celular y mantenimiento de tejido nervioso, aumenta la energía y metaboliza grasas y carbohidratos. Está presente en la carne de aves corral, carnes rojas, leche, huevos e hígado de res.
Quienes buscan vitaminas para engordar pueden encontrar en el complejo B una fuente esencial para lograrlo, ya que como has visto, tienen un papel fundamental en la regeneración de tejidos. Los multivitamínicos que contengan estos compuestos serán ideales para dar un empujón a tu rutina de ejercicios.
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Además de los suplementos de vitaminas y minerales, una alimentación sana y un buen régimen de ejercicios es indispensable para ganar peso. En unCOMO, te damos más tips, trucos y consejos para engordar rápidamente en nuestro artículo Cómo engordar sanamente. Algunos de los Alimentos ricos en vitamina B son los mariscos, la leche, la carne, entre otros.
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